銀座三越のデパ地下の魅力は、銀座という立地にふさわしい選りすぐりのアイテムが並ぶ、単なる食品売り場以上の食のテーマパーク的なところ。2026年1月14日（水）から1月20日（火）の期間はこちらのショップが催事出店しています♪
スイーツ（和洋菓子）
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。ナッツ類も豆菓子として含めました。
＜ツバメヤ日本橋店＞
わらび餅
岐阜・柳ケ瀬発の人気和菓子店が東京・日本橋に初進出。平成22年（2010）創業の本店で人気のわらび餅、どら焼き、草もちの3品を、店舗内で毎日手作り・できたてで提供しています。素材の味を大切に、粗糖や全粒粉などを使った優しい味わいが特徴です。
ギンザスイーツパークⅠ
＜ヒューモルガン＞
サブレ・オ・ブール
バニラのさらなる可能性を追求するスペシャルティ・バニラブランド／専門店。世界各地から厳選した高品質なバニラビーンズを使ったスイーツを提供しています。芳醇で香り高いバニラを主役にしたマカロン、サブレなどの焼き菓子や季節限定スイーツは素材の香りと上品な甘さを大切にした味わいが魅力。
イベントスペース
＜村岡総本舗＞
小城羊羹
佐賀県小城市で明治32年（1899）に創業した老舗和菓子店は、外側のシャリ感と中のしっとりした食感が特徴の伝統的な小城羊羹（おぎようかん）を中心に長年愛される銘菓を作り続けています。また、羊羹をカステラで挟んだシベリアも人気の商品です。
菓遊庵
催事
「おいしい小正月」をテーマにした全国の名店・人気店が集結。本館エスカレーターを下りてきた正面、食品フロアインフォメーションの奥に出店しています。
＜祝や米八＞
ちぎり餅
おこわ米八と餅専門店 祝やが一体となった、吉祥寺にある和食・和菓子の専門店。もち米はもちろん、小豆、よもぎなど国産の材料を使った素材の旨みとやさしい味わいを大切にし、職人がていねいに炊き上げた季節のおこわや、ちぎり餅・のし餅といった餅類を提供しています。
GINZAステージ
＜斉吉商店＞
いなり寿司
三陸・気仙沼の豊かな海産物を使った商品作る、宮城県気仙沼市の水産加工・惣菜ブランド。鮮度の良い地元の魚介を使い、無添加・手作りで仕上げる骨まで柔らかいさんまの佃煮・金のさんまや惣菜が看板商品です。さんま節を使った合わせだしで炊いた揚げを使ういなりずしも人気。
GINZAステージ
＜昔のとうふ屋さん 小の久＞
豆腐
明治27年（1894）から伝わる昔ながらの製法で手作り豆腐を提供している、静岡県駿東郡清水町の豆腐・湯葉専門店。国産大豆と富士山の湧水を使い、もめん豆腐やきぬ豆腐、木綿豆腐2丁分を濃縮した豆乳濃度の高い久蔵豆腐、湯葉など、素材の風味を感じる商品がそろいます。
GINZAステージ
＜東京鰻次郎＞
一口鰻おむすび
鰻を蒸さずに生のまま焼き上げる関西地焼にこだわり、ていねいに焼き上げた国産鰻を使った一口鰻おむすびを看板商品とする東京・神楽坂の鰻専門ブランド。特製タレと山椒で味付けされた鰻おにぎりは、イベント出店でも完売するほどの人気を誇ります。
GINZAステージ
デリカ（和洋中惣菜）・ベーカリー
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事のデリカとベーカリーを紹介しましょう。
＜黒毛家＞
黒毛和牛ステーキ弁当
仙台牛や黒華牛、深谷牛といった黒毛和牛を使用した絶品のお弁当が人気。サクサクに揚げた牛カツや、黄金比率で作った自慢のタレで絡めたカルビなど、肉の味がしっかり楽しめるお弁当が並びます。
デリカパーク
＜勘太屋＞
まぐろ寿司
百貨店催事などでまぐろ寿司を中心とした寿司セットを販売している、期間限定の催事出店系ブランド。自然の恵みで育ったまぐろを中心に、ボリュームがある握りや巻きものなどを詰め合わせた寿司セットを提供しています。
デリカパーク
＜味よし＞
たこの柔らか煮
百貨店催事などでも人気の海鮮加工品を販売する、兵庫県・明石の海産惣菜・珍味のお店。自家調理した海産惣菜や磯煮、わかめ煮、くぎ煮といった珍味を販売しており、地元明石のタコをていねいに煮込み、柔らかく仕上げたたこの柔らか煮は人気です。
デリカパーク
和洋酒
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事の和洋酒の販売情報をどうぞ。
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ワインプロモーション
長野県＜よしのや＞
蔵元発掘
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