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【西武池袋デパ地下】<シルスマリア><Mr. CHEESECAKE>が出店

西武池袋の外観 デパ地下

西武池袋の地下1階・2階に広がる食品フロアは他の百貨店と異なり水産や生鮮売り場が無い一方、スイーツは都内有数の充実度となっています。2026年3月4日(水)から3月17日(火)の期間はこちらのショップが出店♪

催事

西武池袋のデパ地下の催事は、他店ではあまりお目にかかれない特徴的なお店が登場することもあり、目が離せません。

<シルスマリア>

スノーベリー

生チョコレート発祥の店として知られる、昭和57年(1982)に神奈川県で創業した洋菓子店。初代オーナーシェフを務めた小林正和氏によって昭和63年(1988)に誕生した生チョコは、特許を取得せずレシピを公開したことで全国に広まりました。現在もその技術を守り、季節や地域の素材を使ったフレーバーを展開しています。

ベルギー産ホワイトチョコレートと新鮮な生クリームで作ったなめらかなガナッシュに、フリーズドライした苺を混ぜ込んだのがスノーベリー。ミルキーな甘さと苺の酸味・プチプチした食感がアクセントになっている定番フレーバーのひとつです。

デパチカ イベントスペース

<Mr. CHEESECAKE>

Classic

平成30年(2018)に田村浩二シェフが立ち上げた、東京発のチーズケーキ専門ブランド。フレンチレストランで磨いた技術を活用した、濃厚なのに口の中でスッと溶ける独特の食感を持つチーズケーキは、人生最高のチーズケーキと評されるほどの人気です。

ブランドを代表するスタンダードフレーバーのClassicは、バニラ、レモン、トンカ豆の3つの香りが織りなす甘く爽やかな香り立ちが魅力。シンプルながら深い味わいが感じられる、贈り物や手土産にも最適な定番商品となっています

デパチカ イベントスペース

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