松屋銀座のデパ地下は特色ある食品売場として知られ、銀座という立地にふさわしい、品質重視のプレミアム感があります。また、冷凍食品に特化した常設ゾーンがあるのも特徴です。2026年1月14日（水）から1月20日（火）の期間はこちらのショップが出店しています♪
スイーツ（和洋菓子）
松屋銀座の地下、食品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。ナッツ類も豆菓子として含めました。
＜SHOZO COFFEE＞
レモンケーキ
昭和63年（1988）に創業した栃木県那須塩原・黒磯発の人気カフェブランド。創業当初から良いコーヒーを自然体でゆったり提供することを理念に、高品質な豆の自家焙煎とていねいな抽出により、素材の風味を大切にしたコーヒーを提供しています。また、こだわりのスコーンや焼き菓子も人気です。
GINZAスイート
＜白髭のシュークリーム工房＞
トトロのシュークリーム
スタジオジブリ公認の、トトロの形をしたシュークリームを手作り販売していることで有名な洋菓子店。世界でここだけのトトロ型シュークリームを製造・販売しており、ひとつひとつ職人の手で仕上げられるため大量生産されません。季節ごとにカスタード＆生クリーム、チョコ、フルーツ系など多彩なクリームが楽しめます。
GINZAスイート
催事
「青森の美味しいもの＆バラエティ特集」をテーマにした名店・人気店が集結。本館地下入口の奥、京橋側エスカレーターの横で開催しています。
＜和泉水産＞
まぐろ味くらべ丼
三崎港や横浜中央市場から仕入れたまぐろ専門の海鮮店では、天然まぐろを使った丼や刺身、惣菜を購入・飲食できます。また、赤身・中トロの刺身、すき身、づけ、炙りを一度に味わえるまぐろ味くらべ丼は催事で人気の一品です。
食品催場
＜しんぶ＞
ねぎ焼
京都・上賀茂神社前で30年以上続く昔ながらのお好み焼き、ねぎ焼きの専門店。ねぎ焼きは京都のお好み焼き店でも珍しい、自家栽培の九条ねぎをたっぷり使った自慢の一品。甘味と風味を楽しめる味を求め、地元客や観光客が訪れる人気のお店です。
食品催場
＜虎杖浜水産＞
手切りたこわさび
良質な原料を使ったたらこ、辛子明太子、松前漬けや塩辛といった珍味の製造・販売を行っている、北海道白老町の水産加工会社。倶多楽湖の清らかな湧水や天然塩を使い、伝統的な製法で仕込むことで素材の旨味を引き出した商品は物産展でも好評を得ています。
食品催場
＜真喜屋＞
米沢牛コロッケ
日本三大和牛のひとつとされる米沢牛を使った惣菜や弁当を提供する専門ブランド。催事では人気の看板商品米沢牛コロッケをはじめ、米沢牛を100％使用した米沢牛プレミアムメンチカツや、塩コショウでストレートに米沢牛の旨味を堪能するステーキ弁当などが評判です。
食品催場
＜かねせ 高橋かまぼこ店＞
すり身天詰合わせ
明治36年（1903）創業の青森市にある老舗かまぼこ店では、素材と伝統の技を大切にした魚肉練り製品を作り続けています。保存料、化学調味料を使わず、陸奥湾産帆立を使った名物・ほたて十万石など、地域の海の幸を使った蒲鉾が人気。
食品催場
＜おきな屋＞
薄紅
100年以上にわたって地域素材を使った菓子を製造販売している、大正7年（1918）創業の青森市の老舗和菓子店。青森県産の紅玉りんごを使ったアップルグラッセ・薄紅（うすくれない）や、和風アップルパイ・たわわなど、地元特産を生かした和洋菓子が人気です。
食品催場
＜柏崎青果＞
青森県産大玉にんにく
食品催場
＜市川養蜂場＞
りんご蜂蜜
食品催場
2026年1月開催のイベントスケジュールはこちらをご覧ください。
