西武池袋のデパ地下では、2025年12月26日(金)から12月31日(水)の期間にこちらのショップが出店しています♪
<佐藤水産>いくら増量鮭ルイベ漬
佐藤水産は、鮭や魚卵、珍味・燻製など多彩な高品質海鮮を販売する、北海道発の海産物専門メーカー。北海道の素材へのこだわりと、職人たちの手作りを大切にした製法が特徴です。
看板商品は、全国の物産展でも不動の人気を誇るロングセラー、鮭ルイベ漬。北海道産の天然鮭と新鮮ないくらを使い、旨みをしっかり閉じ込めた逸品は、鮭の歯ごたえといくらのとろける食感が楽しめます。
いくら増量鮭ルイベ漬は、いくら醤油漬けをさらに増量したもの。至福の瞬間をご堪能あれ。
<鈴廣かまぼこ>超特選蒲鉾 古今 紅・白
小田原かまぼこの代表である板付き蒸しかまぼこに使う魚の量はおよそ7匹。箱根丹沢の水、魚醤や本みりんなど自然発酵の調味料で作る保存料なしのかまぼこは、魚本来の味が生きています。
超特選蒲鉾 古今は、小田原かまぼこの伝統を受け継ぎ、すべて職人の手づくりで仕上げられています。原料は上質な白身魚(グチやオキギス)などで、魚本来の旨みを引き出した逸品。
きめ細かくしなやかな食感、豊かな魚の旨み、上品な白い色合いが特徴です。素材の味と弾力をより味わえるので、厚めに切るのがおススメです。


