銀座三越のデパ地下の魅力は、銀座という立地にふさわしい選りすぐりのアイテムが並ぶ、単なる食品売り場以上の食のテーマパーク的なところ。2026年2月11日（水祝）から2月17日（火）の期間はこちらのショップが催事出店しています♪
スイーツ（和洋菓子）
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。
＜ピエール マルコリーニ＞
チョコレート
ベルギー王室御用達のベルギーを代表するショコラティエ、ピエール・マルコリーニ氏は、カカオ豆の選定からチョコレートの製造までを自ら手掛けるBean to Barの先駆者です。世界各地の厳選カカオを使用し、伝統と革新を融合させた濃厚で繊細な味わいは世界中の人々を魅了しています。
ギンザスイーツパークⅠ
＜ヒューモルガン＞
サブレ・オ・ブール
バニラのさらなる可能性を追求するスペシャルティ・バニラブランド／専門店。世界各地から厳選した高品質なバニラビーンズを使ったスイーツを提供しています。芳醇で香り高いバニラを主役にしたマカロン、サブレなどの焼き菓子や季節限定スイーツは素材の香りと上品な甘さを大切にした味わいが魅力。
イベントスペース
＜加賀菓子処 御朱印＞
チョコレート饅頭
地元・石川県小松市で長年親しまれている、昭和23年（1948年）創業の伝統的な和菓子店。卵の黄身餡をチョコレートで包んだ名物のチョコレート饅頭・御朱印は、小さな子どもからお年寄りまで幅広い層に人気があります。最近では、ゴディバや国立劇場とのコラボも話題になりました。
菓遊庵
催事
「銀座スイーツコレクション 2026」をテーマに名店・人気店が集結。本館エスカレーターを下りてきた正面、食品フロアインフォメーションの奥に出店しています。
＜ノワ・ドゥ・ブール＞
素材の厳選と独創的な感性を生かしたショコラを追求するトップショコラティエ、ジャン＝ポール・エヴァン氏によってパリで1988年に創業。宝石のように美しいボンボンショコラをはじめ、タブレットやガトーなど多彩な商品は本格フランスショコラの代表格です。
※2月14日（土）まで出店
GINZAステージ
＜KOBE CHOCO＞
お取り寄せ専門のオンラインショップとして始まった、神戸発のチョコレート専門ブランドの代表的な商品は、ナッツ・フルーツ・クッキーなどを合わせた割れチョコのバディーチョコレート。他にも、遊び心あふれるフィギュアのようなパッケージの、ロボチョというマスコットキャラクターチョコもあります。
※2月14日（土）まで出店
GINZAステージ
＜パティスリー・サダハル・アオキ・パリ＞
1998年に青木定治シェフがアトリエを開設し、2001年にパリに本店を構えたことでスタートした世界的なパティスリー。本場フランスの素材と技術を追求しつつ、独自の感性で仕上げたマカロン、ショコラ、アントルメ（ケーキ）など多彩なスイーツが特徴です。特にショコラは、フランスの権威あるC.C.C.品評会で5年連続最高位を受賞するなど高評価を獲得しています。
※2月14日（土）まで出店
GINZAステージ
＜三笠会館＞
大正14年（1925）に創業した銀座の老舗レストランのおいしさは、付け合わせの人参のグラッセひとつとってもわかるほど。現在はフレンチ、イタリアン、中華、鉄板焼きなど多彩なジャンルの店舗を展開。昭和7年（1932）に日本で初めて若鶏の唐揚げをメニューに加え、名物料理として人気を博したように、日本独自の西洋料理・洋食を広めてきた歴史があります。
※2月15日（日）から2月24日（火）まで出店
GINZAステージ
＜ホテルニューオータニ パティスリーSATSUKI＞
ケーキ
厳選素材を使ったケーキや焼き菓子、パンなどを提供するホテルニューオータニ（東京）の高級ペストリーショップ。長年人気のスーパーメロンショートケーキなど、素材と技術にこだわったスーパーシリーズに代表されるように、見た目の美しさと味の深さはホテルならでは。素材本来の風味を生かしたスイーツが楽しめる名店です。
※2月15日（日）から2月24日（火）まで出店
GINZAステージ
＜下窪勲製茶＞
金乃月
鹿児島県南九州市で三代にわたり日本茶作りを続ける、伝統的な製茶・茶農家ブランド。標高200ｍ以上の霧深い茶畑で栽培された、ゆたかみどり、さえみどり、あさのかなど単一品種をていねいに仕上げることで、渋みと旨みのバランスや個性豊かな風味を引き出しています。
※2月15日（日）から2月24日（火）まで出店
GINZAステージ
＜新世界グリル梵＞
ビーフヘレカツサンド
大阪・新世界にある、地元でも観光客にも人気の洋食店。昭和36年（1961）創業の伝統あるお店の看板メニュー、ビーフヘレカツサンドは、牛のヒレ肉を使い、揚げたジューシーなカツを特製デミグラスソースとともにサンドした人気の一品です。
※2月15日（日）から2月24日（火）まで出店
GINZAステージ
デリカ（和洋中惣菜）・ベーカリー
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事のデリカとベーカリーを紹介しましょう。
＜千両屋＞
かきめし
広島県福山市にある瀬戸内の海産物を使ったカキ専門飲食店の通販・催事ブランド。カキの旨味を生かしたかきめしや牡蠣クリームコロッケ、カキフライなどの加工商品は、催事でも人気を集めるアイテムです。
※2月14日（土）まで出店
デリカパーク
＜市場めし兆＞
海鮮弁当
新鮮な海産物を使った弁当を手頃な価格で提供する、北海道・札幌中央卸売市場に近い、さっぽろ青果館内にある海鮮弁当専門店。カニやいくら、ウニといった海の幸を豪快に盛り付けた兆弁当をはじめ、かにめし、三色めし、親子めしなどが人気です。
※2月14日（土）まで出店
デリカパーク
＜真喜屋＞
米沢牛ステーキ＆旨煮すき焼弁当
日本三大和牛のひとつとされる米沢牛を使った惣菜や弁当を提供する専門ブランド。催事では人気の看板商品米沢牛コロッケをはじめ、米沢牛を100％使用した米沢牛プレミアムメンチカツや、塩コショウでストレートに米沢牛の旨味を堪能するステーキ弁当などが評判です。
※2月14日（土）まで出店
デリカパーク
＜とり山卯吉＞
鶏の黒酢南蛮九条ねぎ和え
京都市北区の鶏惣菜・からあげ専門のテイクアウト店では、鶏のももからあげをはじめ、黒酢南蛮やヤンニョムチキンなど多彩な味付けの商品を用意。家庭で作ったような優しい味わいが特徴で、京都産の調味料や九条ねぎなど地元素材を使用したメニューが人気です。
※2月15日（日）から2月24日（火）まで出店
GINZAステージ
＜魚政＞
漬け海鮮丼
九州各地の漁場から仕入れた新鮮な魚介を使った海鮮料理や丼物を提供する海鮮料理店・鮮魚店。魚市場からの直送のネタを使い、職人が仕込む海鮮丼や漬け丼が人気です。特に、特製タレで魚を漬け込んだ漬け海鮮丼は旨みが引き出され、ご飯との相性が抜群。
※2月15日（日）から2月24日（火）まで出店
GINZAステージ
＜大東園＞
博多ユッケジャン
昭和45年（1970）創業の焼肉店。九州黒毛和牛を中心に、厳選した肉を卓上ロースターで楽しめる本格焼肉では、定番のカルビやタンのほか、多彩なアラカルト・コースも用意されています。催事では和牛と野菜がたっぷり入った、博多ユッケジャンが人気商品です。
※2月15日（日）から2月24日（火）まで出店
GINZAステージ
和洋酒
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事の和洋酒の販売情報をどうぞ。
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