銀座三越のデパ地下の魅力は、銀座という立地にふさわしい選りすぐりのアイテムが並ぶ、単なる食品売り場以上の食のテーマパーク的なところ。2026年1月21日（水）から1月27日（火）の期間はこちらのショップが催事出店しています♪
スイーツ（和洋菓子）
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。
＜HARMONISÉ/アルモニゼ＞
焼菓子、生ケーキ
東京都世田谷区成城にある上質なスイーツとくつろぎの時間を提供するカフェラウンジ兼パティスリー。名称はフランス語で調和を意味し、高級ホテルで修業を積んだシェフ監修のもと、甘さ控えめで素材の良さを引き出すスイーツを提供しています。
ギンザスイーツパークⅠ
＜ヒューモルガン＞
サブレ・オ・ブール
バニラのさらなる可能性を追求するスペシャルティ・バニラブランド／専門店。世界各地から厳選した高品質なバニラビーンズを使ったスイーツを提供しています。芳醇で香り高いバニラを主役にしたマカロン、サブレなどの焼き菓子や季節限定スイーツは素材の香りと上品な甘さを大切にした味わいが魅力。
イベントスペース
＜御菓子司 白樺＞
たらふくもなか
昭和25年（1950）創業の東京・錦糸町の老舗和菓子店。良質で安全な素材を使い、毎朝ひとつひとつ職人がていねいに手作りする伝統の味が特徴です。北海道産小豆を使った錦どらや、招き猫の形が愛らしい、たらふくもなかなど昔ながらの生菓子から、日持ちのする焼き菓子まで幅広くそろえています
菓遊庵
催事
「GINZAカレーフェア 2026」をテーマにした全国の名店・人気店が集結。本館エスカレーターを下りてきた正面、食品フロアインフォメーションの奥に出店しています。
＜東新宿サンラサー＞
スパイスカレー弁当
ココロとカラダに優しい味わいのカレーを提供しており、素材の旨みを生かしたスパイス使いが特徴の、東京・東新宿にある人気のスパイスカレー専門店。メニューは定番キーマカレーと週替わりカレーなどがあり、あいがけやトッピングで楽しみ方を変えられます。テレビ番組でも取り上げられるなど注目度の高いカレー店です。
GINZAステージ
＜ビリヤニ専門店 INDIA GATE＞
ビリヤニ
【銀座三越初出店】
本格的な南アジア発祥の炊き込みご飯、ビリヤニを提供している京都・烏丸のビリヤニ専門店の看板メニューは、鯛出汁チキンビリヤニやマトンビリヤニ。独自のだしやスパイス使いで和の風味と異国感を掛け合わせた一皿は、食通の間で話題になることもあります。
GINZAステージ
＜オーベルジーヌ＞
欧風カレー
【銀座三越初出店】
東京・新宿の欧風カレー専門店。昭和62年（1987）創業以来、大量の牛肉と香味野菜で取ったブイヨンや72時間煮込んだ玉ねぎをベースに、上質なバター、生クリームと24種のスパイスを合わせた味わい深い本格的な欧風カレーを提供しています。ロケ弁・会議弁当の提供も行っており、映画やテレビの撮影現場でも愛用される人気店です。
GINZAステージ
＜スパイスカレー旬香唐＞
出汁カレー
【銀座三越初出店】
大阪・総持寺にある居酒屋・春夏冬が、土曜日昼のみ営業しているスパイスカレー専門店の代表メニューは、魚介の旨味を生かした出汁カレーとキーマカレーのあいがけ。魚のアラや骨からじっくり取った濃厚な和だしベースのカレーは、豊かな風味とスパイスの調和が特徴で、季節の具材を使った創造的な一皿として人気を博しています。
GINZAステージ
＜築地ペッパーズカフェ＞
タイカレー
【銀座三越初出店】
東京・築地場外市場の諏訪市場内にある胡椒をテーマにしたカフェ＆軽食店。カンボジアで出会った厳選胡椒を中心に、ホットサンドや手作りピザ、ペッパートーストなど胡椒の風味が楽しめるフードを提供しています。また、予約制のスリランカカレー、タイカレーなど、香辛料の魅力を幅広く体験できるカフェとして国内外の人々に愛されている注目店です。
GINZAステージ
デリカ（和洋中惣菜）・ベーカリー
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事のデリカとベーカリーを紹介しましょう。
＜鳥開総本家＞
唐揚げ
名古屋名物のひとつである手羽先や親子丼、焼鳥などを提供している鶏料理の人気店で、愛知県産の素材にこだわった料理が魅力です。弾力と旨味を持つ高品質な名古屋コーチンを使用した手羽先唐揚げは、秘伝のタレやスパイスで程よい味付けがされた人気商品。
デリカパーク
＜うなぎやせきの＞
四万十うなぎ重
素材の質とていねいな仕事を重視したうなぎ料理が特徴の、国産うなぎにこだわる専門店。備長炭で香ばしく焼き、甘辛すぎない上品なタレで仕上げることで、うなぎ本来の旨みを引き立てています。また、うなぎのさまざまな部位を串焼きで食べ比べられるのも魅力のひとつ。
デリカパーク
＜焼肉 正＞
焼肉弁当
令和7年（2024）3月に惜しまれつつ18年間の歴史に幕をおろし、現在は海外も含めた催事での出店を続けている焼き肉店。レアステーキ弁当など催事で販売される弁当は、焼肉店ならではのこだわりの肉質とタレの味わいが特徴です。
デリカパーク
和洋酒
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事の和洋酒の販売情報をどうぞ。
フランチャコルタと北イタリアワイン特集
有料試飲バー
＜ペンフォールズ＞
ワインプロモーション
山形県＜後藤酒造店＞
蔵元発掘
2026年1月開催のイベントスケジュールはこちらをご覧ください。
