巨大ターミナル新宿を代表する百貨店のひとつ、新宿高島屋のデパ地下は高級素材や有名ブランドの食品をはじめ、新宿で唯一、全国の銘菓がそろうコーナーも。2026年3月4日（水）から3月10日（火）の期間はこちらのショップが催事出店しています♪
推し100
今週の推し100のテーマは「ホワイトデー」。地下中央エスカレーター近くのエリアで開催します。
＜ピエール マルコリーニ＞
ベルギー王室御用達のベルギーを代表するショコラティエ、ピエール・マルコリーニ氏は、カカオ豆の選定からチョコレートの製造までを自ら手掛けるBean to Barの先駆者です。世界各地の厳選カカオを使用し、伝統と革新を融合させた濃厚で繊細な味わいは世界中の人々を魅了しています。
推し100 イートイン
＜ジャン＝ミッシェル・モルトロー＞
フランス中西部のオーガニック農家の家庭に生まれ育ったショコラティエのブランド。素材選びからカカオ豆の焙煎、レシチン（乳化剤）不使用のクーベルチュール作り、ボンボンショコラまで自社工房で一貫製造するファーム・トゥ・ショコラを掲げ、自然と調和した風味豊かなショコラを追求しています。
推し100
＜ルシャトー＞
ナッツやドライフルーツなど素材本来の風味と奥深い味わいを実現するため、職人による伝統的な銅釜製法で仕上げている、フランス・ヴォージュ地方発の直輸入チョコレートブランド。ボルドー産貴腐ワイン漬けレーズンやイチジク、ヘーゼルナッツなど多彩なフレーバーが楽しめます。
推し100
＜ピエール・ルドン＞
ベルギー発の高級ショコラブランド。カカオの風味と素材の魅力を大切にしたボンボンショコラやアソートボックスを中心に展開し、ナッツ、スパイス、フルーツを使った多彩な味わいを楽しめるのが特徴です。日本ではバレンタイン・ホワイトデーの期間だけ登場します。
推し100
＜ノイハウス＞
1857年創業のベルギー王室御用達ショコラトリー。中にクリームなどを詰めたチョコレート、プラリネを1912年に初めて発明したことでも知られるブランドです。厳選された天然素材と持続可能なカカオ原料を使用し、すべてのショコラはベルギーで職人が伝統的な製法で製造しています。
推し100
＜ANIMALand（アニマランド）＞
ゴンチャロフ アニマルショコラ
大正12年（1923）創業の老舗製菓店・ゴンチャロフのかわいいチョコレート＆クッキーブランド。動物の形や表情を立体的に再現するため、職人がひとつずつていねいにデコレーションしています。みけねこや茶とら、しばいぬ、ひよこなどのどうぶつたちは、その見た目のキュートさから食べるのがもったいないほど。
推し100
＜寛～KUTSUROGI～＞
東京・お台場の焼きたてベビーカステラ専門店。厳選した小麦粉や卵、砂糖を使い、外はこんがり・中はしっとりの絶妙な食感のベビーカステラを提供しています。プレーン以外の商品は中にクリームを入れず、チョコレートや抹茶味の生地を焼いたり、フレーバーのホイップをトッピングしたりして楽しめるところがユニーク。
推し100
催事
「うまいもの探訪 ～デパ地下定番の味特集～」をテーマに名店・人気店が集結。東京メトロ新宿3丁目駅方面出入口近く、パン売り場の向かいに出店しています。
＜とり将＞
瀬戸田レモンガラ塩唐揚げ
からあげグランプリ 塩ダレ部門で金賞を受賞した瀬戸田レモンガラ塩唐揚げは、広島県の名産品・広島レモンを皮ごと使ったフルーティーかつ爽やかな味わい。肉の下ごしらえに塩磨きというひと手間を加え、鶏肉の雑味を取り除くことでジューシーさと旨味を引き出す調理法を採用しています。
催会場
＜木曽奈良井宿きむら＞
五平餅
五平餅・おやき・団子など 木曽路の郷土食を中心に販売する木曽奈良井宿きむらは、宿場町文化を感じられる素朴で郷土色豊かな手作りの味が魅力。木曽・中山道沿いで親しまれるゴマ味噌の串焼き五平餅や、具だくさんのおやきは催事でも人気です。
催会場
＜千両屋＞
かきフライ
広島県福山市にある瀬戸内の海産物を使ったカキ専門飲食店の通販・催事ブランド。カキの旨味を生かしたかきめしや牡蠣クリームコロッケ、カキフライなどの加工商品は、催事でも人気を集めるアイテムです。
催会場
＜本町 鈴木鮮魚＞
鮭焼漬け
新潟や佐渡などで獲れた新鮮な魚介類を扱う、新潟市中央区の鮮魚店兼海鮮食堂。店頭では刺身や季節の魚、加工品が並び、その奥の飲食スペースで刺身定食や海鮮丼、焼き魚定食として味わえる食事サービスもあります。
催会場
＜餃子のあかぎ＞
野菜たっぷり餃子
群馬県高崎市を拠点にする餃子専門店。看板商品の野菜たっぷり餃子は国産キャベツを主役にし、餡の約8割をキャベツなど新鮮野菜、約2割を群馬県産上州豚肉で構成する黄金比率で作られています。つなぎには卵のみを使うため、野菜の甘みや旨みがしっかり感じられる仕上がりです。
催会場
＜京都 御室 佐近＞
天然鯛昆布〆胡麻和え弁当
京都・御室仁和寺山門前にある 京料理の伝統とフランス料理のエッセンスを融合した創作懐石の名店では、季節感、素材の質、上品な味わいにこだわった和洋折衷の料理を提供。料理は一皿ごとに独立した構成で、京料理とワイン、フレンチと日本酒など自由なペアリングも楽しめます。
催会場
＜いかやきやまげん＞
玉子入りいかやき
大阪の粉もん文化のひとつで、刻んだイカ（ゲソ）をだし入り生地に混ぜ込み、鉄板でプレスしながら焼く郷土グルメ、いかやき。外は香ばしく、中はもちもちとした食感が楽しめ、たこ焼きやお好み焼きとは違う独自の食感と旨味があります。
催会場
スイーツ（和洋菓子）
新宿高島屋の地下、食品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。
以前推し100などのイベントを開催していた中央エスカレーター間の場所が、2月21日（土）から注目のスイーツが週・月替わり、通年で出店するスウィーツパレットとしてリニューアルオープンしました！
＜D’RENTY CHOCOLATE＞
東京発のチョコレートブランド。看板商品のカカオベイクサンドは、チョコレートを練り込んだラングドシャ生地に、厚さ約10 mmのミルクチョコを挟んだ焼き菓子です。軽い食感とまろやかな味わい、洗練されたパッケージデザイン、約40日という長めの賞味期限もあり、贈答用にも人気。
※3月14日（土）まで出店
スウィーツパレット
＜Coco ChouChou＞
卵・乳製品・小麦・白砂糖を使用しない菓子を展開している、長野県長野市発のヴィーガン＆グルテンフリー専門スイーツブランド。自社工房で植物性素材を使用した生チョコレートや焼き菓子、最近は白砂糖不使用の甘酒グラノーラなどの商品開発も進めています。
※3月14日（土）まで出店
スウィーツパレット
＜CARAMER＞
キャラマーサンド
砂糖とクリームを焦がす工程から生まれるキャラメルを基盤に、厳選素材と独自の製法で多彩なスイーツを展開するキャラメル菓子専門ブランド。素材の風味と深い甘さが人気のキャラマーサンドは、香ばしいアーモンドフロランタンとバターサブレでとろけるキャラメルを挟んだ看板商品です。
スウィーツパレット
＜ナーディル・ギュル＞
バクラヴァ
1843年に創業した、トルコ・イスタンブール発祥の伝統菓子の名店によるブランド。看板商品のバクラヴァは、オスマン帝国時代から受け継がれる職人技で薄いパイ生地を何十層にも重ね、中にピスタチオやくるみなどのナッツを贅沢に挟んで焼き上げ、甘いバターシロップをかけたもの。
スウィーツパレット
＜divan＞
ドバイチョコレート
1956年にトルコ・イスタンブールで創業した高級スイーツブランド。伝統的なトルコ菓子のロクム（ターキッシュディライト）をはじめ、ピスタチオやナッツを贅沢に使ったチョコレート、サクサク食感のドバイチョコレートなど、多彩なスイーツを展開しています。
スウィーツパレット
＜BAKE CHEESE TART＞
平成26年（2014）にチーズタルト専門店として誕生した、北海道生まれのチーズ菓子専門ブランド。北海道の自社工場から直送し、工房一体型の店舗でできたてを提供するスタイルが人気を集めています。2025年4月にリブランドを行い、スフレやクッキーなどチーズ菓子全般を扱うようになりました。
スウィーツパレット
＜サブレミシェル＞
ケーキサブレ缶 ホワイト
見た目のかわいさと、世界観を重視した焼き菓子が特徴のサブレ専門店。世界各国の都市や花、風景をモチーフにしたデザインのサブレ缶（ヴォヤージュサブレ）や、ケーキのような見た目のケーキサブレなどがあり、おしゃれなパッケージからギフト需要も高いブランドです。
洋菓子イベント（グラマシーニューヨーク前）
＜cacaosic＞
カカオシック チョコレートサンド
ブランドコンセプトは、シンプルだけどちょっと特別なチョコレートで心弾む時間を届けること。そのため、素材や食感に工夫を凝らした商品作りが特徴です。
カカオシックは空気を抱き込ませる独特の製法によって、軽やかでとろけるような食感の厚さ約10mmのエアリーチョコレートを、しっかりとしたサクサク食感の北海道産小麦粉を使ったラングドシャで挟んでいます。
洋菓子イベント（銀座ウエスト横）
＜小倉山荘＞
～無撰別販売～
小倉百人一首の雅な世界観をモチーフにした京都のせんべいやおかき、あられの専門店。素材の良さを生かした上品な味わいと、和歌文化を感じさせる美しいパッケージが特徴です。無撰別おせんべいの販売会は毎回行列必至の人気の催事。
常設店の販売とは別に、無撰別せんべいを3月5日（木）、15日（日）、25日（水）限定で販売。
小倉山荘
デリカ（和洋中惣菜）・ベーカリー
新宿高島屋の地下、食品フロアにイベント出店している催事のデリカとベーカリーを紹介しましょう。
＜鈴廣かまぼこ＞
かまぼこ
小田原かまぼこの代表である板付き蒸しかまぼこに使う魚の量はおよそ7匹。箱根丹沢の水、魚醤や本みりんなど自然発酵の調味料で作る保存料なしのかまぼこは、魚本来の味が生きています。
味百選ウィークリーステージ
＜荻野屋＞
峠の釜めし
長野新幹線開通以前、信越本線の横川～軽井沢間は急こう配のため、補助動力となる機関車連結・分離に両駅で10分ほど停車しました。その時間を利用して多くの人が買い求めた駅弁が、横川駅前にある荻野屋の峠の釜めしです。
秘伝のダシで炊いた茶めしの上に載る鶏肉、ごぼう、椎茸、筍、うずらの卵、栗、杏子、グリンピース、紅生姜という9種類の具材は、家庭的な味わいながらバランスの良さが光ります。
惣菜イベント（Bエレベーター前）
＜寿司割烹 すし将＞
大江戸にぎり
豊洲市場や全国から厳選した魚を独自ルートで仕入れ、旬の地魚や良質なまぐろを使った握りを提供する、神奈川県川崎市の寿司割烹。催事出店では通常のにぎり・ちらしだけでなく、海鮮を使ったセット・豪華盛り合わせなどバリエーションがあります。
惣菜イベント ウィークリー（おたる政寿司跡地）
＜丸干し専門店 和＞
無頭はたはた一夜干し
丸干し・一夜干しを中心とした魚の干物を扱っている、神奈川県横浜市の干物専門店。日本海山陰沖で水揚げされた鮮度の高い国産魚を中心に、伝統的な製法と適度な塩味で旨みを引き出した干物を製造しています。はたはたやうるめいわし、平子いわしなどラインナップも豊富です。
惣菜イベント ウィークリー（おたる政寿司跡地）
和洋酒
新宿高島屋の地下、食品フロアにイベント出店している催事の和洋酒の販売情報をどうぞ。
- 世界を周遊ワイン特集
- 秋田県＜福小町＞
和洋酒イベント
2026年3月開催のイベントスケジュールはこちらをご覧ください。
2026年の物産展の開催スケジュールをチェック♪
画像出典： PR TIMES『【新宿高島屋】注目のスウィーツを集めて発信するコーナー「スウィーツパレット」が2月21日（土）新しくオープン！』
