銀座三越のデパ地下の魅力は、銀座という立地にふさわしい選りすぐりのアイテムが並ぶ、単なる食品売り場以上の食のテーマパーク的なところ。2026年3月11日（水）から3月17日（火）の期間はこちらのショップが催事出店しています♪
スイーツ（和洋菓子）
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。
＜青山デカーボ＞
低糖質スイーツ
グルテンフリー、植物由来素材の低糖質お菓子缶（クッキー缶など）を中心に販売するスイーツブランド。砂糖や小麦粉を使わず、健康志向の人でも楽しめる味わいにこだわっています。缶のデザインにはガラス絵やオリジナルアートを施し、贈答用ギフトとしても人気。
※3月14日（土）まで出店
ギンザスイーツパークⅠ
＜ザ ヘルスコンシャス スイーツショップ＞
クッキー缶
ヴィーガンかつグルテンフリーのお菓子を提供する、東京・六本木の焼き菓子専門店。添加物を極力使わず、オーガニックや厳選素材を中心に手作りし、卵・乳製品・小麦を使用しなくても通常のスイーツに引けを取らないおいしさを追求しています。
※3月15日（日）から3月24日（火）まで出店
ギンザスイーツパークⅠ
＜ヒューモルガン＞
サブレ・オ・ブール
バニラのさらなる可能性を追求するスペシャルティ・バニラブランド／専門店。世界各地から厳選した高品質なバニラビーンズを使ったスイーツを提供しています。芳醇で香り高いバニラを主役にしたマカロン、サブレなどの焼き菓子や季節限定スイーツは素材の香りと上品な甘さを大切にした味わいが魅力。
イベントスペース
催事
3月14日（土）までは「銀座三越 ホワイトデー 2026」をテーマに名店・人気店が集結。本館エスカレーターを下りてきた正面、食品フロアインフォメーションの奥に出店しています。
＜ル・ショコラ・アラン・デュカス＞
チョコレート
世界的シェフ、アラン・デュカス氏が手がけるフランス・パリ発の高級ショコラ専門店。カカオ豆の焙煎からショコラ製造までを伝統的な職人技で行い、産地ごとの個性を引き出すBean to Barの製法を基本に、ガナッシュやプラリネ、タブレットなど多彩なショコラを販売しています。
※3月14日（土）まで出店
＜shodai bio naure＞
チョコレート
平成29年（2017）に福岡で誕生したスイーツブランド。人工添加物や遺伝子組み換え素材を排除し、オーガニック原料や自然素材を使ってチョコレート、マカロン、バウムクーヘン、焼き菓子、ジェラートなどを手作りで提供しています。
※3月14日（土）まで出店
GINZAステージ
＜COMME PARIS＞
カヌレ
わずか3cmというカヌレに代表される、保存料・着色料を使わない小さな焼き菓子を宝石に見立て、宝石箱に美しく並ぶようなタルトやクッキーなどの焼き菓子をひとつずつていねいに手作りする工房。他にもチョコレートなどがラインナップされています。
※3月14日（土）まで出店
GINZAステージ
＜クルイゼル＞
チョコレート
1948年にフランス・ノルマンディー地方で創業したショコラメゾン。厳選した協働農園のカカオ豆を直接仕入れ、カカオ豆からショコラへの加工、プラリネやキャラメルなどのフィリングまで一貫して自社で手掛けることで、素材本来の風味を引き出す高品質なショコラを生み出しています。
※3月14日（土）まで出店
GINZAステージ
＜ピエール・ルドン＞
チョコレート
ベルギー発の高級ショコラブランド。カカオの風味と素材の魅力を大切にしたボンボンショコラやアソートボックスを中心に展開し、ナッツ、スパイス、フルーツを使った多彩な味わいを楽しめるのが特徴です。日本ではバレンタイン・ホワイトデーの期間だけ登場します。
※3月14日（土）まで出店
GINZAステージ
＜ジャン＝ミッシェル・モルトロー＞
チョコレート
フランス中西部のオーガニック農家の家庭に生まれ育ったショコラティエのブランド。素材選びからカカオ豆の焙煎、レシチン（乳化剤）不使用のクーベルチュール作り、ボンボンショコラまで自社工房で一貫製造するファーム・トゥ・ショコラを掲げ、自然と調和した風味豊かなショコラを追求しています。
※3月14日（土）まで出店
GINZAステージ
＜くらま辻井＞
鰻山椒煮
山椒の葉と実、北海道利尻産の天然昆布を三種類ブレンドした醤油で炊きこんだ木の芽煮で知られる、京都・鞍馬に本店を置く京佃煮の老舗。伝統の手作り製法で山椒やタケノコ、山菜など山の幸と、昆布、鱧といった海の幸をじっくり炊き上げた佃煮を製造・販売しています。
※3月15日（日）から3月24日（火）まで出店
GINZAステージ
＜Gamzabatt／カムジャバト＞
カムジャパン
韓国・春川（チュンチョン）発のローカルベーカリーブランド。1番人気は、外観が本物のじゃがいもそっくりなのに中はもちもち・ほくほくのカムジャパン（じゃがいもパン）です。米粉やタピオカ粉を使った生地にじゃがいもペーストを詰めた一品としてSNSでも話題になっています。
※3月15日（日）から3月24日（火）まで出店
GINZAステージ
＜三輪亭＞
シャルキュトリー
東京都世田谷区の閑静な住宅街にある、北イタリア最北端・南チロル地方の郷土料理専門レストラン。肉料理や乳製品を多用した伝統的郷土料理を提供しており、一般的なイタリアンとは趣の異なる豊かな味わいが特徴です。名物は生ハムやサラミといったシャルキュトリー（食肉加工品）。
※3月15日（日）から3月24日（火）まで出店
GINZAステージ
＜カツとカツサンド たいぜん＞
カツサンド
手軽に揚げたての味を楽しめるカツサンドが人気の、群馬県前橋市にあるとんかつ＆カツサンドの専門店。上州牛や上州麦豚、赤城山麓の卵といった地産地消だけでなく、店内には群馬県ゆかりの置物やBGMという、あふれんばかりの群馬愛に満ち満ちたお店です。
※3月15日（日）から3月24日（火）まで出店
GINZAステージ
デリカ（和洋中惣菜）・ベーカリー
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事のデリカとベーカリーを紹介しましょう。
＜千金＞
手羽たれ・から
千金（ちきん）は、東京と埼玉の三越・伊勢丹を中心に催事を回っている、肉の旨みと風味を生かした味付けとジューシーな食感が魅力の鳥惣菜のお店。芸能人のおススメ店としてテレビで紹介されたこともあります。
※3月14日（土）まで出店
デリカパーク
＜壮大＞
いかめし
北海道産の新鮮な海産物を使った煮物・惣菜を中心とした商品を扱うブランドで、いかめしが人気です。壮大のいかめしは大ぶりのいかを使用し、身はやわらかくもっちり。噛むほどにいかの旨みが広がります。
※3月14日（土）まで出店
デリカパーク
＜カルチェラタン＞
ふあとろ卵のオムライス
百貨店の催事・デパ地下イベントなどに出店しているグルメブランド。看板商品のふあとろ卵のオムライスを中心に、半熟に仕上げた卵と食材の組み合わせが豊富な商品が店頭に並び、ボリューム感のあるオムライスを楽しめます。
※3月14日（土）まで出店
デリカパーク
＜串鶴＞
芋けんぴ
串鶴は会津若松のご当地串カツ店で、観光の途中でも楽しめる手頃な串揚げグルメを提供する人気スポット。会津の地元食材を使い、ソースで仕上げた揚げ物だけでなく、さつまいもを丁寧にカットして高温で揚げ、グラニュー糖と会津山塩で味付けしたカリカリ食感の芋けんぴの出店も人気です。
※3月15日（日）から3月24日（火）まで出店
デリカパーク
＜北海鮮 海の里＞
海鮮弁当
北海道・札幌を拠点とする、百貨店や物産展の催事に登場する海鮮弁当の人気店。各種催事では、北海道産の新鮮な魚介をふんだんに使った弁当が並び、イクラ、ウニ、ホタテ、ボタン海老などを豪華に盛り付けた、海の幸満載の海鮮弁当を求め行列ができるほど。
※3月15日（日）から3月24日（火）まで出店
デリカパーク
＜骨付鶏 蘭丸＞
骨付鳥
讃岐名物の骨付鳥（ほねつきどり）を看板料理にした、香川県高松市の居酒屋。丸ごとの鶏もも肉をスパイスと自家製醤油ダレで味付けし、鶏油の風味で香ばしく焼き上げた骨付鳥は、ふっくらジューシーな食感のひなどりと、しっかりした旨味のおやどりから選べます。
※3月15日（日）から3月24日（火）まで出店
デリカパーク
和洋酒
銀座三越の地下、食品フロアにイベント出店している催事の和洋酒の販売情報をどうぞ。
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