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【新宿高島屋デパ地下】<トウキョーラザニア by チル><果朋>などが出店

新宿高島屋の外観 デパ地下

巨大ターミナル新宿を代表する百貨店のひとつ、新宿高島屋のデパ地下は高級素材や有名ブランドの食品をはじめ、新宿で唯一、全国の銘菓がそろうコーナーも。2026年2月4日(水)から2月10日(火)の期間はこちらのショップが催事出店しています♪

推し100

今週の推し100は、「バレンタインフェア」にちなんだお店が登場。地下中央エスカレーター近くのエリアで開催します。
※2月4日(水)から2月14日(土)までの11日間の出店です。

<果朋>

一游 莟-hanashibe-、あん玉

旬の果実を中心に伝統の美意識を受け継ぎつつも、革新的な和菓子を提供している京都・二条城近くにある創作和菓子店。季節ごとのフルーツを使った果福や果ルフェ、クランベリーやピスタチオ味の白餡を寒天で包んだ一游 莟-hanashibe-など、伝統とモダンが融合した新感覚の和菓子が楽しめます。

推し100

<石村萬盛堂>

トーショコラ

明治38年(1905)に創業し博多の地で愛され続けてきた、オリジナリティあふれるお菓子の名店。ふわふわのマシュマロ風生地に白あんを包んだ「鶴乃子」は100年以上博多土産の定番で、皇室献上品としての経歴もあります。

推し100

<ダンデライオン・チョコレート>

チョコレート

米・サンフランシスコ発のBean to Barのチョコレート専門店。世界各地の良質なカカオ豆を直接買い付け、自社工房で少量ずつ焙煎・製造するクラフトチョコレートブランドです。使用材料はカカオ豆とオーガニックきび糖のみで、添加物を加えず、産地ごとのカカオの個性を引き出したシングルオリジンチョコなどが人気。

推し100

<Van Gogh Vodka>

ウォッカ

上質な穀物原料を使ったスムーズで洗練された味わいが特徴の、オランダ製プレミアム・ウォッカブランド。代表的なクラシックは、オランダ・ドイツ・フランス産の小麦をブレンドして蒸留し、穀物の繊細な風味とミネラル感を生かしたクリーンな仕上がりのため、カクテルにも最適です。

推し100

<はじまりの紅茶>

和紅茶

静岡茶はじまりの地・静岡市足久保地域の茶農家が手がける、苦味が少なく飲みやすい和紅茶中心のお茶ブランド。やぶきた種を発酵させてていねいに仕上げた和紅茶や、シャインマスカット、アールグレイなどフレーバー付き和紅茶を水出しパックで提供しています。

推し100

<WEISS/ヴェイス>

チョコレート

1882年にフランス・サン=テティエンヌで創業した老舗ショコラティエ。カカオ豆の選別から焙煎・粉砕・製造までを自社で一貫して行う伝統的な高級チョコレートブランドでは、100%純粋なカカオバターを使用し、人工着色料、防腐剤不使用で風味豊かなチョコを生み出しています。

推し100

催事

「デリシャスフェア」をテーマに名店・人気店が集結。東京メトロ新宿3丁目駅方面出入口近く、パン売り場の向かいに出店しています。

<くらま辻井>

うなぎ山椒煮

山椒の葉と実、北海道利尻産の天然昆布を三種類ブレンドした醤油で炊きこんだ木の芽煮で知られる、京都・鞍馬に本店を置く京佃煮の老舗。伝統の手作り製法で山椒やタケノコ、山菜など山の幸と、昆布、鱧といった海の幸をじっくり炊き上げた佃煮を製造・販売しています。

催会場

<古市製茶>

知覧茶

昭和23年(1948)に初代が自転車で茶葉の行商から始めた歴史を持つ、鹿児島県南九州市の知覧茶の製茶問屋・茶ブランド。契約農家や鹿児島県茶市場から厳選した茶葉を仕入れ、製造工程で旨味を引き出した上質な煎茶、ほうじ茶、玄米茶、抹茶など多様なお茶を扱うお店です。

催会場

<小塙>

肉彩り弁当

高崎市上小鳥町にある、地元客に長く親しまれている人気店の名物は、豚の角煮やもつ煮など、群馬県産食材を使った手作り料理。全国丼グランプリで金賞を受賞した丼を手供するお店の惣菜、弁当が購入できる催事出店のチャンスをお見逃しなく。

催会場

<バンビーナ>

ハスカップジャム

お嬢ちゃんを意味するブランド名の通り、子どもから大人まで毎日の食卓で楽しめることを目指した商品を提供する食品・加工品ブランド。国産果実を使った濃厚ジャムやミルクジャムのような、素材本来の味わいと安心・安全を大切にしたラインナップが中心となっています。

催会場

<ぐるめくにひろ>

あらびきウインナー

無添加・自然製法のハムやソーセージ、パテ、テリーヌなどを手掛ける食肉加工ブランド。契約農家の豚肉を使い、保存料・着色料といった食品添加物を一切使わずに仕上げるのが大きな特徴です。ドイツの国際コンテストで受賞歴のあるソーセージやベーコン、生ハムなど、素材本来の味を楽しめます。

催会場

<トウキョーラザニア by チル>

黒毛和牛ミートラザニア

2024年に料理王国に入選した和牛ミートラザニアをはじめとするバラエティ豊かなラザニアが自慢の店、東京・吉祥寺のWine&Tapas Chillの味が楽しめます。ゴルゴンゾーラやキノコのように季節限定のメニューも登場するので、見つけたときは要チェック。

催会場

<うえだ屋>

牛すじこんにゃく炊き

大阪・中央卸売市場内の人気だし巻き屋さん。地元で評判のふわふわ・弾力あるだし巻き卵は、卵の旨味を生かしつつ、だし感が強すぎずほんのり香る優しい味で、ボリュームもあり催事でも人気の商品です。

催会場

スイーツ(和洋菓子)

新宿高島屋の地下、食品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。ナッツ類も豆菓子として含めました。

<CHEESE GARDEN>

御用邸チーズケーキ

チーズを主役にした洋菓子・焼き菓子を展開する栃木県那須発のチーズスイーツ専門店。那須の水・空・緑といった環境を大切にしながら、素材とていねいな手仕事にこだわったチーズスイーツ作りを行っています。
看板商品の御用邸チーズケーキは、数種類のチーズをブレンドし、低温でじっくり焼き上げることで、コクと後味のバランスの良さを実現しました。

洋菓子イベント(グラマシーニューヨーク前)

<cacaosic>

カカオシック チョコレートサンド

ブランドコンセプトは、シンプルだけどちょっと特別なチョコレートで心弾む時間を届けること。そのため、素材や食感に工夫を凝らした商品作りが特徴です。
カカオシックは空気を抱き込ませる独特の製法によって、軽やかでとろけるような食感の厚さ約10mmのエアリーチョコレートを、しっかりとしたサクサク食感の北海道産小麦粉を使ったラングドシャで挟んでいます。

洋菓子イベント(銀座ウエスト横)

<小倉山荘>

小倉百人一首の雅な世界観をモチーフにした京都のせんべいやおかき、あられの専門店。素材の良さを生かした上品な味わいと、和歌文化を感じさせる美しいパッケージが特徴です。無撰別おせんべいの販売会は毎回行列必至の人気の催事。
常設店の販売とは別に、無撰別せんべいを2月5日(木)、15日(日)、24日(火)限定で販売。

小倉山荘

デリカ(和洋中惣菜)・ベーカリー

新宿高島屋の地下、食品フロアにイベント出店している催事のデリカとベーカリーを紹介しましょう。

<荻野屋>

<荻野屋>峠の釜めし

峠の釜めし

長野新幹線開通以前、信越本線の横川~軽井沢間は急こう配のため、補助動力となる機関車連結・分離に両駅で10分ほど停車しました。その時間を利用して多くの人が買い求めた駅弁が、横川駅前にある荻野屋の峠の釜めしです。
秘伝のダシで炊いた茶めしの上に載る鶏肉、ごぼう、椎茸、筍、うずらの卵、栗、杏子、グリンピース、紅生姜という9種類の具材は、家庭的な味わいながらバランスの良さが光ります。

惣菜イベント(Bエレベーター前)

<寿司割烹すし将>

大江戸にぎり

豊洲市場や全国から厳選した魚を独自ルートで仕入れ、旬の地魚や良質なまぐろを使った握りを提供。催事出店では通常のにぎり・ちらしだけでなく、海鮮を使ったセット・豪華盛り合わせなどバリエーションがあります。

惣菜イベント おたる政寿司跡地

グロッサリー・生鮮

新宿高島屋の地下、食品フロアにイベント出店している催事のグロッサリーと生鮮はこちら。はちみつなどの調味料の他、真空パックされ常温で長期保存できる食品も含まれます。

<谷口海産>

ちりめん

明治10年(1877)創業の歴史ある海産物加工・卸売会社。地元志布志湾や全国の漁場から仕入れた魚介を使い、徹底した品質管理のもと、ちりめんじゃこ、いりこ、干物などの加工食品を製造・販売しています。

惣菜イベント おたる政寿司跡地

<柳ばし小松屋>

あみ佃煮

明治14年(1881年)創業の老舗佃煮店。かつて花柳界として栄えた柳橋で船宿を営み、料亭土産として佃煮を作ったのが始まりです。現在も昔ながらの製法を守り、醤油・砂糖・みりんのみのシンプルな調味で、旬の魚介を少量ずつ手作り。甘さ控えめで素材の旨味を生かした江戸前の味を今に伝えています。

味百選ウィークリーステージ

和洋酒

新宿高島屋の地下、食品フロアにイベント出店している催事の和洋酒の販売情報をどうぞ。

  • ワールドワイン特集
  • 宮城県<勝山>

和洋酒イベント

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