日本橋高島屋のデパ地下は歴史ある百貨店にふさわしく、日本各地の名店・地方食材や限定商品、産地の味や季節の特集催事を楽しめるのが特徴。2026年2月4日（水）から2月10日（火）の期間はこちらのショップが催事出店しています♪
催事
「冬の味覚市」をテーマに名店・人気店が集結。本館地下通路口の奥にあるエレベーター前で開催しています。
＜KIMO’S HAWAII＞
マラサダ
マラサダはポルトガル発祥で、ハワイに伝わって定番になった揚げパン風のスイーツ。外はカリッ、中はふわふわ・もちもちの食感が特徴です。プレーンシュガーやシナモンシュガーなどの基本系から、クリーム入りのマラサダまで多数のフレーバーをラインナップします。
食料品催会場
＜よね田＞
かぶら寿し、ます寿司
富山を代表する郷土料理のひとつ、かぶら寿しの製造・販売で知られる、富山県南砺市にある伝統発酵食品メーカー。契約農家で栽培した聖護院系の大かぶを使い、脂ののったブリやサバなどと一緒に米麹でじっくり発酵させるこだわりの製法が、豊かな風味と酸味、素材の旨味を引き出しています。
食料品催会場
＜佐賀大和 名尾庵＞
炙り鶏だし巻弁当
素材の旨みを活かした料理が人気で、郷土色のある定食・弁当類が魅力の鶏めし・鶏料理専門店。人気の炙り鶏だし巻き弁当は、具沢山で旨みがよく染みた鶏めし、香ばしく鶏本来のジューシーな味わいが立つ炙り鶏、だしが効いたふわっとした食感のだし巻きが一度に味わえます。
食料品催会場
＜上澤梅太郎商店＞
らっきょうのたまり漬
栃木県日光市で約400年の歴史を持つ老舗の醸造・保存食品メーカーの看板商品は、江戸時代から作り続けている味噌の副産物・たまりに野菜を漬け込むことで生まれたたまり漬。非加熱製法で漬けることで素材の食感と風味を保つ、伝統的な味わいが人気です。
食料品催会場
＜輪島海房やまぐち＞
輪島の海産物
石川県輪島市の海産物を加工・販売する専門店。地元で水揚げされた新鮮な海産物を使った一夜干しや塩辛、香箱かにのグラタン、天然ぶり漬けなどの海の幸を手掛けています。商品はオンライン販売やふるさと納税の返礼品としても人気です。
食料品催会場
＜鴨専門店カナール＞
本鴨しゃぶ鍋
明治44年（1911）創業の老舗料亭を源流とし、平成5年（1993）に会社設立後は鴨料理一筋で商品開発・販売を続けている、島根県の専門ブランド。こだわりの素材を使い、専門店ならではの濃厚で深い旨みのスープで味わう鴨鍋やしゃぶしゃぶをはじめ、アヒージョやグリルメニューをそろえています。
食料品催会場
＜奄美ハブ酒本舗＞
布丸、ハブ酒
鹿児島県奄美市のハブ酒専門製造・販売ブランド。昭和51年（1976）創業で、奄美大島の特産である黒糖焼酎をベースに無毒化したハブや薬草、柑橘類の皮などを漬け込み、半年以上熟成させて作る独特の風味のお酒が看板商品です。
食料品催会場
＜餃子のあかぎ＞
上州餃子
群馬県高崎市を拠点にする餃子専門店。看板商品の野菜たっぷり餃子は国産キャベツを主役にし、餡の約8割をキャベツなど新鮮野菜、約2割を群馬県産上州豚肉で構成する黄金比率で作られています。つなぎには卵のみを使うため、野菜の甘みや旨みがしっかり感じられる仕上がりです。
食料品催会場
＜テイネフーズ＞
ソフト貝柱
北海道札幌市の手稲市場内にある、帆立、いか、昆布などの海産乾燥珍味専門ブランド。北海道産の素材を使ったまるごと貝柱やソフト貝柱、きざみとろろなど海の恵みを使用した乾燥珍味は、北海道らしい味わいと支持されています。
食料品催会場
スイーツ（和洋菓子）
日本橋高島屋本館の地下、食料品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。
＜河合薬業 肝油ドロップ＞
ビタミンC肝油ドロップ
肝油ドロップは、固形肝油乳剤をゼリー状ドロップにした日本初のビタミン補給剤として、明治44年（1911）に薬学博士・河合亀太郎氏によって考案されました。肝油の主成分である ビタミンA・Dを配合し、水なしで噛んで手軽に摂取できることから、老若男女問わず親しまれています。
和洋菓子イベント
銘菓百選 バレンタイン特集
銘菓百選前シーズンイベント
北海道銘菓特集
※2月1日（日）から2月15日（日）まで
銘菓百選前シーズンイベント
＜京都 北山 マールブランシュ＞
加加阿ラングドシャ「佇古の菓」
昭和57年（1982）に京都・北山で創業した人気の高級洋菓子店。繊細な味わいと素材、受け継がれてきた伝統文化を取り入れた、お濃茶ラングドシャの定番・茶の菓や、ラム香る本格的なモンブランなど多彩なスイーツを求め、多くの人が訪れます。関東には常設店がないため、百貨店の催事をお見逃しなく。
特設会場 和洋菓子
＜ピエール マルコリーニ＞
チョコレート
ベルギー王室御用達のベルギーを代表するショコラティエ、ピエール・マルコリーニ氏は、カカオ豆の選定からチョコレートの製造までを自ら手掛けるBean to Barの先駆者です。世界各地の厳選カカオを使用し、伝統と革新を融合させた濃厚で繊細な味わいは世界中の人々を魅了しています。
スウィーツスクエア
＜グラマシーニューヨーク＞
仮説営業
※2月10日（火）まで
フォション（惣菜）前 エスカレーター付近
デリカ（和洋中惣菜）・ベーカリー
日本橋高島屋本館の地下、食料品フロアにイベント出店している催事のデリカとベーカリーを紹介しましょう。
＜まつおか＞
惣菜、弁当
全国の百貨店や商業施設に出店している和惣菜専門のデリカテッセンは、昭和62年（1987）の創業以来、季節の素材を使ったできたて・作りたての和惣菜を店内厨房で調理。肉、魚、野菜それぞれが主役の多彩な日本の家庭料理を提供しています。
惣菜
＜ヨーグルト専門店 モーニング＞
ヨーグルト
昭和58年（1983）、福島県郡山市の自宅のガレージを改装した小さなお店からスタートし、現在は福島・関東を中心に複数店舗を展開するヨーグルト専門店ブランド。プレーンヨーグルトをベースに、季節の果実入りヨーグルトやムース仕立てのデザート、ヨーグルトクリーム菓子など多彩なオリジナル商品を手掛けています。
味百選
グロッサリー・生鮮
日本橋高島屋本館の地下、食料品フロアにイベント出店している催事のグロッサリーと生鮮はこちら。はちみつなどの調味料の他、真空パックされ常温で長期保存できる食品も含まれます。
＜エム・クルー／Lavinia Tea＞
紅茶
Lavinia Teaは、世界有数の茶園で摘まれた良質な茶葉を厳選して輸入し、日本の紅茶愛好家に届けている有限会社エム・クルーのブランド。マスカットのような香りが楽しめるとされる、品質の高いダージリンティーなどを原産地から直輸入し、リーズナブルな価格で販売しています。
明治屋
＜ユナイテッドリーフ＞
ルイボスティー
昭和63年（1998）設立のルイボスティー専門ブランドでは、南アフリカ共和国原産のオーガニック認証ルイボスティーを輸入・販売。ティーバッグや茶葉タイプを中心に、ノンカフェインでフレーバー展開が豊富なルイボスティーを取り揃え、健康・美容志向の飲料として人気です。
デイリーマート
＜中島水産＞
生鮮
和洋酒
日本橋高島屋本館の地下、食料品フロアイベントに出店している催事の和洋酒の販売情報をどうぞ。
＜パシフィック洋行＞
イタリアワイン特集
和洋酒（洋酒）
宮城県＜宮寒梅＞
地酒のご紹介
和洋酒（和酒）
2026年2月開催のイベントスケジュールはこちらをご覧ください。
