近隣の常連客はもとより、国内外から観光客が訪れる伊勢丹新宿。その魅力の一翼を担うデパ地下最大の特徴は、ここでしか買えないものが集まっていること。2026年1月21日（水）から1月27日（火）の期間はこちらのショップが出店しています♪
スイーツ（和洋菓子）
伊勢丹新宿の地下、食品フロアにイベント出店している催事のスイーツはこちら。
＜青山デカーボ＞
グルテンフリー、植物由来素材の低糖質お菓子缶（クッキー缶など）を中心に販売するスイーツブランド。砂糖や小麦粉を使わず、健康志向の人でも楽しめる味わいにこだわっています。缶のデザインにはガラス絵やオリジナルアートを施し、贈答用ギフトとしても人気。
カフェエシュクレ（洋菓子）トレンドスイーツ
＜カルネ・グルモン＞
ヨーロッパを中心とした世界の伝統食材・菓子・飲料を輸入・販売する日本のセレクトブランド／企業。世界各地の職人・生産者の技と背景にこだわった高品質な食材・お菓子を取り扱い、輸入バターを使った贅沢スイーツやキャラメル、バターサブレなどを提供しています。
＜イズニーサントメールバター＞
ノワゼット＆キャラメルサブレは、フランス・ノルマンディー地方の名産、イズニーサントメールAOPバターをたっぷり使った贅沢なサブレ。牧草を食べて育った牛のミルク由来の豊かなコクとクリーミーな風味、サクッとした軽やかな食感とバターの香りが口いっぱいに広がる上質な焼き菓子は贈答や手土産にもピッタリです。
カフェエシュクレ（洋菓子）プロモーション
＜キルフェボン＞
特選 茨城県大場いちご園産”淡雪”のタルト
平成3年（1991）に静岡で創業したフルーツタルト専門店。店内中央のショーケースには、旬の国内外産フルーツをたっぷり使い、多彩なクリームや生地と組み合わせた色鮮やかなタルトが約20種類並び、見た目の華やかさも魅力です。
フードステージ
＜旬果瞬菓 共楽堂＞
大いちご大福
平成5年（1933）に創業した広島県三原市の和菓子店では、旬の果物や素材を生かした創作和スイーツを展開。ひとつぶシリーズのように、果物を薄い求肥で包んだ繊細な和菓子や季節限定スイーツが人気です。
甘の味（和菓子）今め菓子
＜東京ひよ子＞
東京土産としておなじみの名菓ひよ子ですが、もとは明治40年に博多で開業した吉野堂のお菓子。愛らしい見た目と、しっとりとした皮に包まれた上品な甘さの黄身あんは、子どもから大人まで幅広い世代に支持されています。昭和39年に東京に進出し全国に知られるようになりました。
甘の味（和菓子）プロモーション
催事
「石川県フェア」をテーマにした名店・人気店が集結。本館地下、食品フロアの中央にあるエスカレーターの横で開催しています。
＜NiOR/ニオール＞
ナカジマーナ
【伊勢丹新宿初出店】
薪窯を使って本格的なパンを焼き上げる、素材や発酵、焼成にこだわった石川県野々市市にある人気ベーカリー。噛み応えと風味の良さが感じられるハード系パンやクロワッサン、金沢市中心部のカフェでも採用されるほど人気のサンドイッチを求め、県内外から多くの人が訪れます。
※1月21日（水）から1月24日（土）まで出店
フードコレクション
＜ひらみぱん＞
能登塩あんバター
石川県金沢市、大正時代の鉄工所跡をリノベーションしたレトロな空間の人気ブーランジェリー＆ビストロカフェには、焼きたてパンやペストリーが。クロワッサンやカヌレ、クロックマダムなどのフレンチテイストのメニューが好評です。
※1月25日（日）から1月27日（火）まで出店
フードコレクション
＜ラトリエ・ドゥ・ ノト × コメール マル イ モンターニャ＞
コラボレーションコース
＜LʼAtelier de NOTO（ラトリエ・ドゥ・ノト）＞は石川県輪島市のミシュラン1つ星獲得フランス料理店。シェフは大阪やフランスで修業を積み、地元能登の食材と文化をていねいに表現する料理で知られる池端隼也氏。2024年の地震で店舗倒壊という被害を受けながらも、復興支援や新たな飲食活動を通じて地域に貢献しています。
石川県金沢市にあるスペイン料理レストラン・ガストロバル＜comer mar y montana（コメール マル イ モンターニャ）＞。スペインで修業した北川悠介シェフによる本格的なモダンスパニッシュをカジュアルに楽しめる人気店です。前菜から肉・魚料理、パエリアまで多彩なコースやアラカルトを提供しています。スペインビールやナチュラルワインとのペアリングもおススメ。
被災者のための支援とサポートなどでつながる、池端シェフと北川シェフのコラボによるコースが実現しました。
フードコレクション（イートイン、物販併設）
＜月とピエロ＞
パン・コンプレ
【伊勢丹新宿初出店】
石川県中能登町にある人気のベーカリー。ハード系を中心に薪窯や天然酵母を使ってじっくり焼き上げたパンは、粉の風味やもちもちした食感が特徴です。生地にストレスをかけないよう大ぶりに成形して焼き上げるため、量り売りをしているものもあります。
フードコレクション
＜のと島クラシカタ研究所＞
里山里海おにぎり
石川県七尾市能登島の暮らしや文化、自然資源を活用した地域づくりを進める一般社団法人。地域の魅力を伝える観光商品や体験プログラムの企画・販売、飲食や物販、商品開発、情報発信などを行い、能登島への滞在や交流の促進を図っています。
フードコレクション
＜Kaju Re:/カジュレ＞
ドライフルーツ Kaju Re:アソート
【伊勢丹新宿初出店】
石川県小松市にあるドライフルーツ専門店。地元や国産の果物を中心に、砂糖、保存料を使わずに果物の風味を引き出すドライフルーツを自店で加工・販売しています。他にも、ドライフルーツの味わいを楽しめるカヌレやティラミスなど米粉を使ったスイーツも販売。
フードコレクション
＜ハーブ農園ペザン＞
ラベンダーチャイシロップ
【伊勢丹新宿初出店】
石川県河北郡津幡町の広大な農地で農薬、化学肥料、堆肥を使わず自然栽培した国産ハーブを育てる農園＆ハーブ専門ブランドでは、20年以上にわたり20種類を超えるハーブを栽培。苦みや渋みをなくし、採れたての香りと美しさを保つためにフリーズドライ加工をしています。
フードコレクション
＜金沢まいもん寿司＞
能登の浪
北陸・日本海の豊富な海の幸を新鮮なまま提供することにこだわっている、石川県金沢発の本格回転寿司チェーン。地元・金沢港や七尾湾などから直送される旬の魚介を使い、職人がしっかり握る寿司をカジュアルな回転寿司スタイルで楽しめます。のど黒や紅ずわい蟹、希少ながす海老など、北陸ならではのネタを味わえる人気店です。
フードコレクション
＜輪島海房やまぐち＞
香箱かにのグラタン
石川県輪島市の海産物を加工・販売する専門店。地元で水揚げされた新鮮な海産物を使った一夜干しや塩辛、香箱かにのグラタン、天然ぶり 漬けなどの海の幸を手掛けています。商品はオンライン販売やふるさと納税の返礼品としても人気です。
フードコレクション
＜ウフフドーナチュ＞
ドーナツ ゆずグレーズ
子どもに安心して食べさせたいというママたちの思いが詰まった、石川県金沢市の手作りドーナツ専門店。地元国産食材やこだわりの卵、伏流水を使い、保存料無添加でドーナツをひとつひとつ手作りしています。能登塩など地域素材を生かしたオリジナル商品も人気。
フードコレクション
＜逸味 潮屋＞
天然能登寒ぶりのたたき
職人が手作業で炙って仕上げる鰤のたたき、能登本マグロのたたきが自慢の海産物店。看板商品の鰤のたたきは、カツオが獲れないことを逆手にとり、地元のブリを試行錯誤の末にたたきとして開発したものです。能登揚げ浜塩や地元醤油などの郷土調味料を使った加工品もそろっています。
フードコレクション
＜ひのともり＞
いしるに漬けたからあげ
【伊勢丹新宿初出店】
能登の豊かな地元食材にこだわった料理を提供する、石川県七尾市小島町の定食屋さん。この地に惚れ込み東京から移住した、日野貴明氏が開いたフレンチレストランが震災を機に食堂に転身。2025年12月で再開時期未定の一時休業となりましたが、現在は近隣の第2店舗、うまみち商店で日野シェフの料理を楽しめます。
フードコレクション
デリカ（和洋中惣菜）・ベーカリー
伊勢丹新宿本館の地下、食品フロアにイベント出店している催事のデリカとベーカリーを紹介しましょう。
＜MONT-NOM（モンノン）＞
パンスイス
焼きたて・作りたて・絞りたてにこだわった商品作りをしている、東京・自由が丘のパン＆洋菓子専門店。約50種類以上のパンを用意する中、進化系クロワッサン風パンのパンスイスは、パリパリ食感とクリームの組み合わせが評判です。
トレンドベーカリー
グロッサリー・生鮮
伊勢丹新宿本館の地下、食品フロアにイベント出店している催事のグロッサリーと生鮮はこちら。伊勢丹新宿ならではの名店のメニューを楽しめるキッチンステージ、はちみつなどの調味料、真空パックされ常温で長期保存できる食品も含まれます。
能登牛／望来豚
＜アイズミートセレクション＞のおススメブランド
- 石川県産 能登牛
- 北海道産 望来豚
フレッシュマーケット（生鮮）
＜ケーファー＞
1930年に小さな食料品店として創業した、ドイツ・ミュンヘン発の高級食料品ブランド。ヨーロッパのこだわり食材で知られる専門店では、ハム・ソーセージやベーコンなどの加工肉製品に加え、ドイツ本国のレシピを再現した本格的なデリカテッセンも人気です。
生鮮プロモーション
＜ラ・ベットラ・ダ・オチアイ＞
落合務シェフが1997年に開業した、東京・銀座にある人気の本格イタリアンレストラン。旬の素材を生かしたパスタや前菜、伝統的なイタリア料理をベースにした多彩な料理がそろい、カジュアルで賑やかな雰囲気の中で質の高い料理を楽しめるのが特徴です。
シェフズセレクション（キッチンステージ）
＜金澤やまぎし養蜂場＞
はちみつ、はちみつ加工品
シェフズセレクション（プロモーション）
和洋酒
伊勢丹新宿本館の地下、食品フロアにイベント出店している催事の和洋酒の販売情報をどうぞ。
石川県＜福光屋＞
加賀鳶
和酒プロモーション（イセタンクラフトビアバー側）
広島県＜山岡酒造＞
瑞冠
和酒プロモーション（入金カウンター側）
その他イベント
うちゅうブルーイング
ビールプロモーション（イセタンクラフトビアバー）
イタリア最高峰の泡と銘醸ワイン特集
プロモーション（ワイン側）
世界が注目するカリフォルニアワイン
プロモーション（洋酒側）
2026年1月21日（水）から1月27日（火）に開催されるデパ地下の催事情報はこちら！
2026年1月開催のイベントスケジュールはこちらをご覧ください。
